随着人们生活水平的提高，现在人们对平时的饮食营养也是非常的重视，同时人们对于各种小吃零食也是越来越喜爱了，但是很多人都不敢过多食用小吃零食，因为它们担心营养和卫生问题。在这里我为大家介绍一种营养丰富的小吃，那就是靖江猪肉脯；这是一种非常有名的小吃，它和其他的小吃不同，虽然它也属于小吃，但是它的制作工艺非常的繁杂严谨，因此不管是营养和口味，还是其卫生都是有保证的。

靖江猪肉脯的主料一般是优质的猪肉或是牛肉，另外再加上白糖、特级鱼露和鸡蛋等几十种佐料制作而成的，因此它的营养是不言而喻的。而在猪肉脯的制作过程中，要经过片肉、拌料、摊筛和脱水等等十几道严谨的工序，因此猪肉脯不仅色泽鲜艳、外形精致美观，而且成品的猪肉脯的卫生质量也是非常高的。就此而言，靖江猪肉脯不管是居家食用，还是作为走亲访友的礼品，都是非常合适的。